這家位於新北市雙溪市場裡的人氣冰品店，已經有超過40年的歷史了。蔡冰的特色是它的花生雪花冰，這是一種用花生冰磚刨出的細緻冰花，上面還加了牛奶花生和硬花生，讓你可以品嘗到不同的花生風味和口感。蔡冰的花生雪花冰非常受歡迎，每天都有很多人排隊等候，不管是登山客、自行車客還是當地居民，都會來這裡消暑解渴。除了花生雪花冰外，蔡冰還有其他的冰品和甜湯，如綜合冰、紅豆牛奶雪花冰、傳統手工豆花等，都是用新鮮的食材和傳統的手法製作，保留了雙溪的風味和文化。蔡冰的位置非常好找，就在雙溪公有市場一樓，面向大同街，斜對角就是三忠廟。

這是一個見證台灣歷史和文化的古蹟，位在雙溪老街往雙溪公園的小山坡上。保我黎民碑是一座紀念日治時代的基隆廳長橫澤次郎的碑碣，由當地的鄉紳們於1908年聯名捐資興建，以表達對橫澤次郎免除租稅三年、墾殖五十多甲土地等政策的感激和讚揚。碑文的書法優雅俊秀，碑框上有精緻的螭龍紋飾，顯示出碑主們的富貴和地位。保我黎民碑也是一個反映日治時期台灣社會和政治變遷的歷史見證，因為橫澤次郎在建碑的同年就因貪污被判刑三年，並被調職到澎湖廳。保我黎民碑是一個值得你細細品味的文化遺產！

這家位於新北市雙溪市街上的傳統糕餅老店，已經有超過半世紀的歷史了。海山餅店的最大特色是它的寒天布丁蛋糕，這是一種用手工製作的海綿蛋糕，加入了寒天粉，讓蛋糕更加紮實和濕潤，而且不會太甜或太油，充滿了古早味的雞蛋香。海山餅店的寒天布丁蛋糕有原味、抹茶和巧克力三種口味，每一種都很好吃，非常適合當作伴手禮或自己享用。除了寒天布丁蛋糕，海山餅店還有其他的糕餅，如咖哩餅、綠豆椪、蛋黃酥、芝麻餅及米香等，都是用傳統的方法和食材製作，近年來店家響應在地里山精神，使用貢寮有機無毒的禾和米製作有機米香，除了保留雙溪的風味和傳統文化，也為推廣環境永續而努力。

【打鐵舖】這是一個有著百年歷史和傳統技藝的打鐵店，位於雙溪老街的一個轉角處。老闆從17歲就開始學習打鐵，後來接手了師父的打鐵舖，老闆堅持用窯燒手工製作各種鐵製品，如鐮刀、鋤頭、菜刀、剪刀等。他的作品不僅堅固耐用，還充滿了人情味和故事。過去可以在這裡看到他敲敲打打的過程，也可以買一些他的作品當作紀念品。雙溪打鐵舖是一個展現台灣早期農業社會和文化的景點，也是一個讓人敬佩和感動的地方。老闆已經不在，由兒子接手，如果想了解更多關於雙溪打鐵舖的資訊，歡迎親自走一趟。 【毛蟹盛】如果你是一個愛吃螃蟹的饕客，那麼你一定不能錯過新北市雙溪的毛蟹盛，這是一種野生的絨螯蟹，每年秋季是它們的產季，也是最肥美的時候。雙溪的毛蟹以乾燒的方式烹調，不加水，只用薑蒜、米酒、鹽巴、醬油和胡椒，將蟹的鮮甜和香氣完全鎖住，讓你一口接一口，停不下來。雙溪的毛蟹不僅肉質鮮嫩，還有豐富的蟹黃和蟹膏，是螃蟹迷的絕對享受。你可以到雙溪車站旁的阿娟小吃店，品嘗這道地的毛蟹盛，還有其他的山產熱炒和海鮮麵，都是物美價廉的美味。

新北市雙溪文學巷是一條充滿文化氣息的小巷，它位於雙溪車站附近，是一個連結雙溪老街和雙溪圖書館的步道。文學巷的牆壁上，有許多詩句和名言，創作者為新北市雙溪高中學生，讓人在走過時，可以感受到他們的文學風采和思想。文學巷的盡頭，是一座美麗的雙溪圖書館，這裡有豐富的書籍和資料，還有一個寬敞的閱讀空間，可以讓人安靜地享受閱讀的樂趣。文學巷是一個適合文青和書迷的打卡景點，歡迎你來探索

如果你喜歡詩和散文，那麼你一定要來新北市雙溪的紅氣球又香又甜雙溪店，這是一家位於雙溪車站旁的獨立書店，由台灣最南端的紅氣球書屋恆春店的主理人木木和德慧所開設。這裡不僅有精選的詩集和文學作品，還有創作者的作品展覽和地方特產的食通信，讓你在閱讀的同時，也能感受到雙溪的風土人情。紅氣球又香又甜雙溪店是一個充滿夢想和溫度的書店，歡迎你來探索它的又香又甜的故事！