08三忠廟

這座有著150年歷史和獨特信仰的廟宇,位於新北市雙溪區的雙溪里。三忠廟是臺灣唯一主祀南宋末年三位忠臣-文天祥、陸秀夫、張世傑的廟宇,他們被稱為「宋末三傑」或「三公」,是中國歷史上的民族英雄和文化偶像。三忠廟的創建與江都連氏家族有關,他們從福建省長泰縣江都村攜帶文天祥神像,渡海來臺灣的雙溪墾拓,後來又增加陸秀夫和張世傑的神像,並在同治七年(1868年)建立了三忠廟。三忠廟的建築風格典雅古樸,廟內有許多珍貴的文物和匾額,其中最引人注目的是文天祥的《正氣歌》和忠孝金匾,展現了三忠公的高風亮節和忠君愛國的精神。三忠廟的信徒相信拜文天祥對學業有幫助,每年會聘請老師傅到雙溪山上採集黑瓦藤,搭配少許檀香粉作香燃燒來供奉文天祥,稱為「通天香」。三忠廟是一個展現臺灣歷史和文化的景點,也是一個體驗雙溪風土人情的地方。

07蔡冰

這家位於新北市雙溪市場裡的人氣冰品店,已經有超過40年的歷史了。蔡冰的特色是它的花生雪花冰,這是一種用花生冰磚刨出的細緻冰花,上面還加了牛奶花生和硬花生,讓你可以品嘗到不同的花生風味和口感。蔡冰的花生雪花冰非常受歡迎,每天都有很多人排隊等候,不管是登山客、自行車客還是當地居民,都會來這裡消暑解渴。除了花生雪花冰外,蔡冰還有其他的冰品和甜湯,如綜合冰、紅豆牛奶雪花冰、傳統手工豆花等,都是用新鮮的食材和傳統的手法製作,保留了雙溪的風味和文化。蔡冰的位置非常好找,就在雙溪公有市場一樓,面向大同街,斜對角就是三忠廟。

06保我黎民碑

這是一個見證台灣歷史和文化的古蹟,位在雙溪老街往雙溪公園的小山坡上。保我黎民碑是一座紀念日治時代的基隆廳長橫澤次郎的碑碣,由當地的鄉紳們於1908年聯名捐資興建,以表達對橫澤次郎免除租稅三年、墾殖五十多甲土地等政策的感激和讚揚。碑文的書法優雅俊秀,碑框上有精緻的螭龍紋飾,顯示出碑主們的富貴和地位。保我黎民碑也是一個反映日治時期台灣社會和政治變遷的歷史見證,因為橫澤次郎在建碑的同年就因貪污被判刑三年,並被調職到澎湖廳。保我黎民碑是一個值得你細細品味的文化遺產!

05海山餅店

這家位於新北市雙溪市街上的傳統糕餅老店,已經有超過半世紀的歷史了。海山餅店的最大特色是它的寒天布丁蛋糕,這是一種用手工製作的海綿蛋糕,加入了寒天粉,讓蛋糕更加紮實和濕潤,而且不會太甜或太油,充滿了古早味的雞蛋香。海山餅店的寒天布丁蛋糕有原味、抹茶和巧克力三種口味,每一種都很好吃,非常適合當作伴手禮或自己享用。除了寒天布丁蛋糕,海山餅店還有其他的糕餅,如咖哩餅、綠豆椪、蛋黃酥、芝麻餅及米香等,都是用傳統的方法和食材製作,近年來店家響應在地里山精神,使用貢寮有機無毒的禾和米製作有機米香,除了保留雙溪的風味和傳統文化,也為推廣環境永續而努力。

04打鐵舖、毛蟹盛

【打鐵舖】這是一個有著百年歷史和傳統技藝的打鐵店,位於雙溪老街的一個轉角處。老闆從17歲就開始學習打鐵,後來接手了師父的打鐵舖,老闆堅持用窯燒手工製作各種鐵製品,如鐮刀、鋤頭、菜刀、剪刀等。他的作品不僅堅固耐用,還充滿了人情味和故事。過去可以在這裡看到他敲敲打打的過程,也可以買一些他的作品當作紀念品。雙溪打鐵舖是一個展現台灣早期農業社會和文化的景點,也是一個讓人敬佩和感動的地方。老闆已經不在,由兒子接手,如果想了解更多關於雙溪打鐵舖的資訊,歡迎親自走一趟。 【毛蟹盛】如果你是一個愛吃螃蟹的饕客,那麼你一定不能錯過新北市雙溪的毛蟹盛,這是一種野生的絨螯蟹,每年秋季是它們的產季,也是最肥美的時候。雙溪的毛蟹以乾燒的方式烹調,不加水,只用薑蒜、米酒、鹽巴、醬油和胡椒,將蟹的鮮甜和香氣完全鎖住,讓你一口接一口,停不下來。雙溪的毛蟹不僅肉質鮮嫩,還有豐富的蟹黃和蟹膏,是螃蟹迷的絕對享受。你可以到雙溪車站旁的阿娟小吃店,品嘗這道地的毛蟹盛,還有其他的山產熱炒和海鮮麵,都是物美價廉的美味。

03雙溪文學巷(逐雨巷)

新北市雙溪文學巷是一條充滿文化氣息的小巷,它位於雙溪車站附近,是一個連結雙溪老街和雙溪圖書館的步道。文學巷的牆壁上,有許多詩句和名言,創作者為新北市雙溪高中學生,讓人在走過時,可以感受到他們的文學風采和思想。文學巷的盡頭,是一座美麗的雙溪圖書館,這裡有豐富的書籍和資料,還有一個寬敞的閱讀空間,可以讓人安靜地享受閱讀的樂趣。文學巷是一個適合文青和書迷的打卡景點,歡迎你來探索