走上十一指古道後，就到了位於三層地區的「頭寮城」。頭寮城顧名思義，可知在拓墾時期，是當時跟隨梅鶴林家的墾戶所居住。為了抵禦泰雅族人的攻擊，在聚落外圍種滿刺竹，用石頭築起防禦工事，形成一個聚落，稱為「頭寮城仔」。至今聚落裡，仍有許多傳統的紅磚古厝，雖然圍牆已經毀壞，剩下部分的石頭駁坎存在，還可見到當時留下的石敢當。只是，由於頭寮產業沒落，多多人去樓空，走在往前竹篙厝產業道路上，眼前所見，老樹、古井、紅磚牆以及緩步前行的耆老。與對面林立的依託邦社區色彩亮麗的大樓，形成明顯對比。 【在聚落外圍種滿刺竹，用石頭築起防禦工事，形成一個聚落，稱為「頭寮城仔」。-方文樹】

內柵的聚落發展，先是在下崁地區聚居，逐漸往上移居。由於河階地形的落差，自下崁至頂崁間先後開闢出數條步道，有崁頭崎、李厝崎、埔尾崎..等。在頂崁至頭寮又有十一指崎、六月二十四隨香崎及二層仔崎，成為當地生活上重要的通道，也是地理上的一大特色。 位在康莊休閒農業區的十一指崎(古道)，至今仍為頂崁義和里通往頭寮的步行通道，山腳下一棵珍貴的百年茄苳樹，是古道的地標景觀。走上古樸的石階，可見到水清見底的圳溝，交會在古道旁，僅十多分鐘路程，就走上頭寮城了。每年四五月油桐花開時，高大茂盛的油桐，一路上林蔭清涼，白花舖毯，成為遊客最愛的遊賞照相景點。 【每年四五月油桐花開時，高大茂盛的油桐，一路上林蔭清涼，白花舖毯，成為遊客最愛的遊賞照相景點。-林炯任】

相傳通往頭寮的古道，在地稱為「十一指崎」，是一位有十一隻指頭的耆老所開闢的迷你山徑。而通往十一指古道的入口處，就有一棵樹齡170多年的老茄苳樹，樹高有20公尺，樹形高聳入天，樹幹也相當粗有4公尺，要四五個大人合圍。茄苳是臺灣低海拔常見的樹種，生性強健，生長快速，也是常見的園林美化樹種。老茄苳周邊遍布著高大的油桐樹，每年四五月桐花陸續盛開時，猶如四月雪般壯觀景象美不勝收，令人流連忘返。在義和農場前往十一指古道一路上，處處可見埤塘生態、古厝、圳溝，適合親子踏青、賞鳥，而夏日的夜晚，閃爍飛舞的螢火蟲，更是孩童們的最愛。

每年四月底，灑滿油桐花瓣的十一指古道，是頭寮地區民眾，往來內柵老街最便捷的通道。下方的日月埤塘，自古便是灌溉農田的重要水源，也是鄰近農場裡鄉親晨昏散步的好去處。日埤塘是因中央處有一小島，如日之象形文字而得名，小島也是水鳥繁衍棲息的好地方，夏日荷花盛開，常常吸引遊客駐足欣賞；位在北側的月埤塘則於月圓時，皎潔的月光倒映水中，襯托出埤塘邊花木扶疏的美景，沉靜的倒影相當美麗。埤塘周圍遍植俗稱水茄苳的穗花棋盤腳，在夏夜七八點後開始盛開，彷彿無聲的煙火般璀璨亮麗，是池畔一大美景。池裡的魚蝦豐富，常見白鷺鷥飛臨捕食，更是農家休閒釣魚、投放蝦籠的最佳選擇，饒富生活趣味。

位於康莊休閒農業區的新苗有機農園，園區內所耕種的蔬果以有機農法栽種。網室面積有兩公頃多，設有70個網室，種有各式蔬果，按季節調整產期，一個月的產量大約一萬多公斤，尤其其中被稱為超級蔬菜的羽衣甘藍，營養價值高，且市場需求量，大每個月供應國內美式賣場達數千包。園區也設計有採摘的體驗活動，可以讓遊客進行採摘或耕種，以體驗的方式提供小朋友及大人了解整個耕種的過程，包括育苗、翻土、施肥、種植一直到採收的流程。近年來，各農場種植技術穩定，正逐步提升為二三級加工，為農產品加值，提供消費者更多選擇。

位於康莊休閒農業區的義合農場，是一處讓人身心放鬆的靜隅，園區內融合閩南及客家特色，不僅匯聚了多元的人文風情，更有著豐富的自然生態。義和農村以友善耕種、有機農作為主，從插秧、割稻、曬穀、採蔬果等農忙體驗，設有大灶廚房，可安排米食手作、古早味DIY、焢窯、拔蘿蔔、做粿及解說服務等，各項農事體驗種類多元活潑，猶如回到古早農村生活般的田園體驗，可感受到從城市快節奏轉為鄉村生活慢步調，是一家同遊親近大自然的好去處！