18雅美族(達悟族)傳統建築 Traditional Yami (Tao) Architecture

因應蘭嶼熱帶海洋性炎熱氣候,無高山屏障之地形,雅美祖先發明主體位於地面下,地面上僅見屋頂之「豎穴式住屋」,此設計冬暖夏涼,強風可順屋頂坡度而下,不易嚴重損壞;以卵石鋪陳地基,利於雨水滲透以防積水。 雅美男子除維持家計外,就屬建造家屋最為重要。 In response to the tropical oceanic hot climate of Orchid Island and the steep mountain, hilly terrain, Yami (Tao)’s ancestors have invented the semi-underground houses. The main body of the house is under the ground, and only the roof can be seen above ground. This design allows strong wind to flow over the roof, keeps the house warm in winter and cool in summer. The foundation is paved with pebbles, which is conducive to the penetration of rainwater to prevent water accumulation. Building a house is most important for Yami (Tao) men.

10熊空茶園

三峽熊空茶園擁有豐富的茶葉種植經驗,園區佔地廣闊,環境優美。可以欣賞到壯麗的山景和碧綠的茶園,感受大自然的美景。 茶園主要種植綠茶和烏龍茶,茶葉品質優良,口感鮮爽。在茶園裡,可以親自體驗採茶的過程,了解茶葉的種植、採摘和製作過程。除了茶葉種植,還提供茶葉品質鑑定和茶葉品茶服務。可以品嚐到我們新鮮採摘的茶葉,感受茶香的醇厚和口感的細膩。茶葉品茶師傅講解茶葉的特點和品茶的技巧,讓人在品茶的過程中獲得樂趣和知識。

09大寮茶文館

1899年,日本三井合名會社來台拓展茶園,於三峽竹崙地區設立大寮茶場,當時大量種植阿薩姆茶樹產製聞名遐邇的日東紅茶,後興建傳統日式木造土牆建築作為日本場長的宿舍也就是大寮茶文館。後來由台灣農林接手,並重新整修茶文館,保留日式建築特色,以舊修舊,讓茶文館再現風華。

08農林公司北區精緻廠

創立於1899年的台灣農林,前身為「日本三井物產株式會社」,是百年老字號的製茶廠,早在日治時期就已嶄露頭角。台灣農林的百年歷史,也如同沉澱時光的故事寶盒,走過台灣茶業的興衰榮枯,隨著茶香瀰漫,更喚起你我的世代記憶。 自1899年,茶葉事業拓展開始,台灣農林就與茶葉就有著密不可分的關係。百年來秉持傳統、誠意製茶,在不斷成長茁壯下,現已成為台灣唯一自擁茶園及茶廠的知名上市茶葉公司,從茶樹耕種到自銷通路,一貫作業的品質理念,用心將每道細節做到最好。 從2003年成立有機茶苗試驗區,成為台灣第一家有機驗證的阿薩姆茶園後,台灣農林每年就有計畫性的以自然農法,逐一復耕台灣北、中、南區自擁茶園。

07統一茶行

走過成福橋,來到竹崙地區,偌大的招牌顯而易見,陣陣茶香也從一旁的工廠環繞四周,那就是「統一茗茶」。 統一茗茶現任的經營者為第三代的顏志峰先生,他是以茶主題課程著稱的大成國小校友與家長會長,對於茶文化的推廣不遺於力。談到茶業的發展,他提及早期多以外銷粗製茶為主,產量相當大,但隨著大環境的改變,外銷轉為內銷,後來在農會積極推廣一鄉一特色的政策下,三峽開始以碧螺春為主力的茶品,而後又接連推出蜜香紅茶與白茶。 顏太太也認真提到傳承的重要,「唯有讓更多人知道茶的產製,才能將此文化延續下去」,因此,統一茶行積極與周邊學校合作,並且接待德國學生體驗台灣茶文化,讓這些遠道而來的賓客為之驚艷。

06天芳茶行

來到成福路上的天芳茶行,走入一旁的巷弄,柳暗花明之後,映入眼簾的是一片鬱鬱蔥蔥的茶園美景,正是如此怡人的自然環境,才能孕育出鮮爽甘甜的在地好茶。 天芳茶行也與甘樂文創、各級學校合作,提供採、製茶的體驗活動,讓民眾與師生透過實際參與感受茶葉採摘、萎凋、炒菁、揉捻、烘乾等過程,這也轉化成為你我最難忘的三峽記憶。