烏山頭水庫位於臺南市六甲區與官田區交界，因水面狀似珊瑚，又名珊瑚潭。於1920年興建，1930年完工，屬嘉南大圳最主要的水利工程之一，也是台灣早期的水庫系統。由日本的水利工程師八田與一規劃與大成建設興建完成。主要水源來自曾文水庫的放流水，於曾文溪東口堰攔引水經烏山嶺隧道送至西口，再經西口堰流入水庫庫區，供應臺南地區公共給水與嘉南大圳廣大灌區灌溉用水之需。
烏山頭水庫主壩採「半水力淤填」式構築，以卵石、圓礫石、碎石、沙、黏土來構築土石水壩，並利用黏土的不透水性材料加上強力的射水讓黏土沿途自然沉澱，造成顆粒均布良好的不透水心壁。不用人力、機械來砌築，是台灣唯一採取此工法的水庫，也是目前僅存的半水力沖淤式土石壩結構。
文稿提供：農田水利署嘉南管理處
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烏山頭水庫主壩採「半水力淤填」式構築，以卵石、圓礫石、碎石、沙、黏土來構築土石水壩，並利用黏土的不透水性材料加上強力的射水讓黏土沿途自然沉澱，造成顆粒均布良好的不透水心壁。 農田水利署嘉南管理處
